كتب: هن -
02:20 ص | الجمعة 19 يونيو 2020
يفضل الكثير تناول النودلز بنكهات مختلفة، ولذلك تقدم "هُن" طريقة تحضير نودلز الجمبري والسبيط للشيف نورا السادات.
مكرونة شرائط مسلوق
1 كيلو جمبري من غير قشر حجم وسط
نصف كيلو سبيط
أصابع جزر مبشور
كرنب أخضر
بصل جوليان
فلفل ألوان جوليان
ثوم
كمون
مرقة خضار
صويا صوص
زبدة بابريكا
فلفل حار احمر حلقات
يشوح الجمبري مع السبيط في الزبدة مع ملح وفلفل وبابريكا وكمون
في وعاء آخر يشوح الجزر مع الكرنب والفلفل الألوان والبصل مع الصويا صوص
في وعاء آخر يشوح المكرونة مع الفلفل الحار والزبدة
تقدم المكرونة مع الخضار والجمبري والسبيط
