كتب: هن -
09:32 ص | الخميس 18 يونيو 2020
قدم الشيف الشربيني، طريقة عمل فتة شاورما ميكس، وذلك من خلال برنامجه "الشيف" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من أنواع الوجبات السهل تحضيرها في المنزل بخطوات بسيطة.
لحم شرائح
دجاج شرائح
خلطة شاورما
بصل
ثوم
فلفل ألوان
صلصة طماطم
طماطم
أرز
خل
طحينة
سماق
تومية جاهزة
عيش شامي محمر
مرقة
كزبرة خضرا
شطة
كمون
ملح
فلفل أسود
يتبل اللحم والدجاج بخلطة شاورما
فى طاسة يشوح البصل مع زيت ويضاف اللحم المتبل ثم ثوم ثم فلفل ألوان ويتبل بسماق وكزبرة خضراء
فى طاسة أخرى يشوح البصل مع زيت ثم يضاف الدجاج المتبل ثم ثوم ثم فلفل ألوان ويتبل بسماق وكزبرة خضراء
يشوح ثوم ومكعب مرقة في زيت ثم يضاف عصير طماطم وتتبل بملح وفلفل شطة وكمون
في طبق التقديم توضع طبقة من شاورما اللحم ثم طبقة من الأرز ثم طبقة من خبز محمر ثم طبقة من شاورما الدجاج
تقدم مع الثومية والطحينة وصلصة الفتة