كتب: هن -
10:08 ص | الثلاثاء 09 يونيو 2020
قدمت الشيف أميرة شنب، طريقة عمل لازانيا الخضار، وذلك من خلال برنامجها "أميرة في المطبخ"، المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الوجبات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل.
لازانيا
بروكلي مسلوق
جزر مبشور
ثوم مفروم
بصل أحمر شرائح
سبانخ مفرومة
قرع مكعبات مسلوقة
دقيق
ملح
فلفل
زعتر
روزماري
زيت زيتون
جبنة قريش
جبنة موتزاريلا
كريمة
لبن
يشوح البصل في الزيت مع ملح وفلفل وزعتر وروزماري وثوم.
ثم يضاف الجزر وقرع العسل والبروكلي والسبانخ ويشوحوا.
تذاب ملعقة دقيق في اللبن والكريمة.
في وعاء الفرن يوضع قليل من خليط اللبن بالدقيق.
ثم ترص طبقة من اللازانيا.
ويضاف الخضار المشوح.
ثم تضاف الجبنة القريش والجبنة الموزاريلا.
ويضاف باقي خليط اللبن.
وتدخل الفرن.
تقدم ساخنة.
