رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

طريقة عمل الطرب في البيت

كتب: هن -

05:10 ص | الأربعاء 03 يونيو 2020

طرب

يجب تناول الطرب بحذر لأنه يحتوي على سعرات حرارية عالية، خاصة لمن يتبعون نظاما غذائيا صحيا، ويقدم لك موقع "هن"، طريقة عمل الطرب في البيت.

المقادير

لحم كندوز مفروم.

لحم ضاني مفروم.

قطعة لية مفرومة.   

منديل ضاني.   

ملح.   

فلفل أسود.   

فحم.

طريقة التحضير

يخلط اللحم الكندوز والضاني واللية ويتبل بالملح والفلفل الأسود.

يشكل اللحم كفتة.

يقطع المنديل لقطع مناسبة، ليلف حول الكفتة.

يغلق المنديل من الأطراف ويوضع في صينية فى الفرن.

تشعل قطعة الفحم وتطفأ بالزيت وتوضع مع الطرب مع الصينية ويغلق الفويل.

يترك لمدة 5 دقائق ويقدم ساخنا.