كتب: الوطن -
02:01 ص | الخميس 05 سبتمبر 2019
تتميز الكفتة التونسي، بمذاقها اللذيذ وسهولة التحضير، وفي خطوات سريعة، يمكنك تقدميها لأسرتك مع الأرز والخُضار السوتيه الشهي.
لحم ضأن مفروم.
فصان ثوم.
بصل.
فلفل أسود.
ملح.
لباب الخبز "لتماسك الخليط".
بيضتان.
بقدونس مفروم.
دقيق.
زيت للقلي.
في الكبة الكهربائية افرمي اللحم جيدًا مع البقدونس والبصل، والثوم، مع لُباب الخبز.
اخفقي البيض، واخلطيه مع الملح، والفلفل الأسود.
قسمي الخليط إلى كُرات، واغمريها بخليط البيض، ثم في الدقيق.
اقلي الكفتة في الزيت، حتى تصبح باللون الذهبي.
