تبحث العديد من ربات البيوت عن طرق إعداد أطعمة تشبه المقدمة في المطاعم والمحلات، من بينها دجاج كاتشاتوري، الذي يعد من الأطعمة الإيطالية الشهيرة.

ويقدم "هن"، خطوات تحضير دجاج كاتشاتوري خلال السطور التالية:-

مقادير دجاج كاتشاتوري بالوصفة الإيطالية

عش الغراب.

طماطم.

دقيق.

ثوم مهروس.

بصل.

ملح.

فلفل.

مرقة دجاج.

طريقة تحضير دجاج بالوصفة الإيطالية

 - تقطيع الدجاج، ووضعها في خليط من الدقيق والملح والفلفل.

- وضع الدجاج المُتبل في زيت غزيز داخل طاسة على النار، حتى ينضج.

- وضع عش الغراب والبصل والثوم والطماطم والزيت في وعاء، ثم إضافة ماء ساخن عليه ومرقة دجاج.

- إضافة الدجاج على الخليط السابق، ووضعها على نار هادئة.