حضري لأسرتك على السحور، أقراص البيض بالأرز المقلية، للتنويع في الأطباق المقدمة يوميا، وذلك على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

المقادير

أرز أبيض مطهو

بيض

فلفل رومي

سكر بودرة

لبن

ملعقتان دقيق

نصف ملعقة بيكنج بودر

ملح - فلفل أسود زيت

طريقة تحضير أقراص البيض

اخفقي البيض مع الفلفل الأخضر، والبيكنج بودر

ضيفي الملح والفلفل ثم الأرز ونقلب جيدا، ثم الحليب والسكر. 

يوضع الخليط في الزيت حتى يصل إلى اللون الذهبي ثم تقدم