كتب: هن -
12:43 ص | السبت 18 أبريل 2020
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل كبدة بانيه، وذلك من خلال برنامجها "على قد الإيد" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الوجبات التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة.
كبدة شرائح رفيعة
ردة
كمون ناعم
عصير ليمون
ثوم
فلفل أسود
زيت للقلي
تتبل الكبدة بالثوم المفروم ثم يضاف عصير الليمون والكمون.
يضاف الملح والفلفل، وتقلب جيدًا، ثم تقلى في الزيت حتى تمام النضج وتقدم.