رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة عمل كبدة بانيه

كتب: هن -

12:43 ص | السبت 18 أبريل 2020

كبدة بانيه

قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل كبدة بانيه، وذلك من خلال برنامجها "على قد الإيد" المذاع على قناة "CBC سفرة"، وهي من الوجبات التي يمكن تحضيرها بخطوات بسيطة.

مقادير عمل كبدة بانيه

كبدة  شرائح رفيعة

ردة 

كمون ناعم 

عصير ليمون 

ثوم 

فلفل أسود 

زيت للقلي 

طريقة عمل كبدة بانيه

تتبل الكبدة بالثوم المفروم ثم يضاف عصير الليمون والكمون.

يضاف الملح والفلفل، وتقلب جيدًا، ثم تقلى في الزيت حتى تمام النضج وتقدم.