كتب: هن -
03:56 م | الخميس 16 أبريل 2020
تبحث السيدات قبل انطلاق شهر رمضان عن أطباق متنوعة لضمها لقائمة السحور والإفطار، ولذلك تقدم "هن" طريقة تحضير طاجن الفول المدمس بالبيض.
كوب فول مدمس
طماطم
بصل
فلفل رومي
٣ بيضات
ثوم
كمون
ملح
بقدونس
ملعقة سمنة كبيرة
شوّحوا البصل والثوم في الزيت على النار.
أضيفوا الفلفل الرومي والحار والطماطم والبقدونس والملح والفلفل الأسود واتركوا المزيج على النار لمدّة 5 دقائق.
ضعوا الفول على الخليط واتركوه حتى يمتزج.
ضعوا الفول في طاجن وفوقه البيض وأدخلوه الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تمام النضج.
