كتب: هن -
02:49 ص | الجمعة 17 أبريل 2020
تعتبر المهلبية من أكثر الأنواع المفضلة لدى الكثيرين، نظرا لمذاقها الطيب والشهي، وبخاصة الأطفال.
وإليك طريقة عمل مهلبية قمر الدين، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.
4 أكواب عصير قمر الدين
نصف كوب سكر
4 ملاعق كبيرة نشا
زبيب
جوز هند
- يوضع عصير قمر الدين في إناء على النار ثم يضاف السكر ويقلب.
- يذاب النشا في الماء ويضاف على قمر الدين ويقلب الخليط حتى الغليان.
- يصب في الكاسات أو الأطباق ويرش جوز الهند والزبيب على الوجه ثم يقدم باردًا.
