رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

صحة

للوقاية من كورونا.. أطعمة تعزز جهاز المناعة

كتب: ندى نور -

01:32 م | الثلاثاء 17 مارس 2020

أطعمة تعمل على تقوية جهاز المناعة

قد تساعد بعض الأطعمة في الحفاظ على قوة جهاز المناعة، ومن الأطعمة التي تزيد مناعة الجسم وتمنع حدوث نزلات البرد والإنفلونزا والإصابة بفيروس كورونا،  منها كما ذكرها موقع "health line"..

الحمضيات

يلجأ معظم الأشخاص إلى فيتامين "ج" بعد إصابتهم بالبرد، وذلك لأنه يساعد في بناء جهاز المناعة لديك يعتقد أن فيتامين "ج" يزيد من إنتاج خلايا الدم البيضاء. هذه هي مفتاح مكافحة العدوى. 

ومن ضمن المشروبات جريب فروت، البرتقال، اليوسفي، الليمون.

الفلفل الأحمر 

إذا كنت تعتقد أن الحمضيات تحتوي على معظم فيتامين "ج" من أي فاكهة أو خضار يحتوي الفلفل الأحمر على ضعف فيتامين "سي" مثل الحمضيات.

البروكلي 

البروكلي غني بالفيتامينات والمعادن، معبأ بالفيتامينات "A" و "C" و "E" ، بالإضافة إلى العديد من مضادات الأكسدة والألياف الأخرى، يعتبر البروكلى من أكثر الخضروات الصحية التي يمكنك وضعها على مائدتك.

الثوم

يوجد الثوم في كل مطبخ تقريبًا في العالم، وفقًا للمركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية، يمكن أن يساعد الثوم أيضًا في خفض ضغط الدم وإبطاء تصلب الشرايين.

الزنجبيل

الزنجبيل يساعد في تقليل الالتهاب، مما يساعد على تقليل التهاب الحلق والأمراض الالتهابية الأخرى. قد يساعد الزنجبيل أيضًا في تقليل الغثيان.

السبانخ

مليئة بالعديد من مضادات الأكسدة وبيتا كاروتين، مما قد يزيد من قدرة أجهزة المناعة لدينا على مكافحة العدوى. على غرار البروكلي، يكون السبانخ أكثر صحة عندما ينضج حيث يحتفظ بمغذياته.

الزبادي

يساعد الزبادي على تقوية جهاز المناعة، يمكن أن يكون الزبادي مصدرا لفيتامين "د".

اللوز

عندما يتعلق الأمر بالوقاية من نزلات البرد ومكافحتها المكسرات مثل اللوز مليئة بالفيتامينات.

الكركم

ولكن جرى استخدام هذا التوابل الصفراء لسنوات كمضاد للالتهابات في علاج كل من التهاب المفاصل، والتهاب المفاصل الروماتويدي.

الشاي الأخضر

كل من الشاي الأخضر والأسود معبأ بـ "الفلافونويد"، وهو نوع من مضادات الأكسدة حيث يعزز وظيفة المناعة.

البابايا

يحتوي البابايا أيضًا على إنزيم هضمي يسمى بابين له تأثيرات مضادة للالتهابات.

الكيوي

يعزز فيتامين "سي" خلايا الدم البيضاء لمحاربة العدوى، في حين أن العناصر الغذائية الأخرى للكيوى تحافظ على عمل بقية الجسم بشكل صحيح.

الدواجن

يساعد تناول الدواجن على التخلص من أعراض نزلات البرد.

بذور عباد الشمس

بذور عباد الشمس مليئة بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الفوسفور والمغنيسيوم وفيتامين ب -6، كما أنها تحتوي على نسبة عالية من فيتامين "E" ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية.

ويساعد فيتامين "هـ" في تنظيم وظيفة الجهاز المناعي والحفاظ عليها. الأطعمة الأخرى التي تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين "E" تشمل الأفوكادو والخضروات الورقية الداكنة. 

المحار

تشمل أنواع المحار التي تحتوي على نسبة عالية من الزنك، والتي تعمل على تقوية جهاز المناعة

سلطعون، الرخويات، سرطان البحر، بلح البحر.