رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

كتب: هن -

06:36 ص | الإثنين 27 يناير 2020

السمك الماكريل

الماكريل هو نوع من الأسماك البحرية التي تنتمي إلى عائلة الإسقمريات والتي تضم أكثر من 30 نوعا مختلفا من الأسماك، يعيش سمك الماكريل في المحيطين الأطلسي والهادئ .

قدمي لعائلتك السمك الماكريل، بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير السمك الماكريل

سمك ماكريل

بطاطس

طماطم

فلفل أخضر

ثوم

بصل

زيت

ملح 

كمون

ليمون

طريقة تحضير السمك الماكريل

- قومي بتتبيل السمك، بالملح، والثوم والكمون والليمون.

- قطعي البطاطس والفلفل والطماطم حلقات.

- في طاجن رصي حلقات البطاطس، ثم السمك، وحلقات الفلفل والطماطم، وضيفي لهم الزيت وليمون وماء.

- اتركيه يغلي على نار متوسطة، ثم ادخليه الفرن حتى ينضج.