كتب: هن -
05:32 ص | الثلاثاء 10 ديسمبر 2019
تعتبر الأسماك من الأكلات المفضلة بإختلاف طرق تحضيرها، لذلك نقدم لكٍ طريقة عمل سمك بوري في الفرن، على طريقة الشيف شربيني، مقدم برنامج "الشيف"، على سي بي سي سفرة.
سمك تونة.
ثوم.
كوسة.
بطاطا.
كرفس.
كرات بصل.
جزر.
بطاطس.
ثوم.
زعتر.
ليمون.
خل.
مستردة.
زيت زيتون.
ملح وفلفل أسود.
تخلط التتبيلة مع المستردة وتتبل بها السمكة.
يضاف الزيت ويضاف الجزر والليمون ويدخل الفرن حتى تمام النضج
يشوح باقى الخضار في الزبدة ثم تضاف الأعشاب ويتبل بالملح والفلفل.
يوضع الخضار في الفرن ويقدم مع السمك.