كتب: هن -
04:34 م | الخميس 28 نوفمبر 2019
دائما ما تبحث السيدات عن تدبيله جديدة للحوم بأنواعها ولذلك لتقديم أطباق شهية ومتنوعة، وتقدم "هُن" أنواع التتبيل للشيف أميرة شنب.
تقدم التتبيلة الهندي الحارة الغنية بالطعم والرائحة كل هذا بمكونات بسيطة، يفضل أن تستخدم مع الدواجن.
زبادي
كاري
صلصة طماطم
بابريكا
ثوم بودرة
بصل بودرة
جنزبيل بودرة
عسل أبيض
زيت
ملح
فلفل
بطعم حلو ومذاق سكري تحضر التتبيلة الترياكي للحفاظ على الطعم السويت آند ساور للحوم الحمراء والبيضاء.
سمسم
ملعقة كبيرة نشا
ريع كوب صويا صوص
نصف كوب ماء
4 ملعقة كبيرة عسل أبيض
فص ثوم مفروم
كلعقة كبيرة جنزبيل فريش مفروم
ملعقة كبيرة خل أبيض
بمذاق حاد تعتمد التتبيلة الأسيوية على الزنجبيل ومكونات خاصة تدمج بين الحلو والحامض، يمكن استخدام التتبيلة الأسيوي مع اللحوم الحمراء وكافة أنواع الدواجن بما فيها الحمام والسمان.
صويا صوص
وستر شاير صوص
خل تفاح
عسل أبيض
ثوم مفروم
جنزبيل مفروم
بالطماطم والعسل والبهارات تحضر التتبيلة بالطريقة المصرية للحفاظ على طعم وشكل المشويات.
بصل
طماطم
ثوم
زعتر
ملح
فلفل
قرفة مطحونة
حبهان بودرة
مستكة
زوماري
زيت
مستردة
عسل أبيض