كتب: هن -
04:27 م | الأربعاء 27 نوفمبر 2019
تعتبر كيكة الحلة من أطباق الحلوى الشهية التي لا غني عن تحضيرها في المنزل، وتقدم "هُن" طريقة اعدادها لشيف نجلاء الشرشابي .
2 كوب دقيق
4 بيض
نصف كوب كاكاو
نصف كوب نشا
نصف كوب زيت
1 كوب سكر
1 كوب لبن
1 باكو بيكنج بودر
رشة ملح
1 ملعقة كبيرة خل
فانيليا
شوكولاتة مبشورة للوجه
يخلط البيض والزيت والفانيليا والسكر واللبن
ينخل الدقيق ويخلط مع النشا والكاكا المنخولين أيضاً
يضاف البيكنج بودر لخليط الدقيق
يضاف خليط اللبن لخليط الدقيق ويقلب ويصب في صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق
توضع الصينية فى حلة بها ماء وتوضع على نار هادئة
يغطى غطاء الحلة من الداخل بفوطة نظيفة
تترك على النار حتى تمام النضج
ترش وهي ساخنة بالشوكولاتة المبشورة
تقطع وتقدم.
