رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

صحة

خطورة استخدام أدوات الطبخ البلاستيكية

كتب: ندى نور -

02:50 ص | الأحد 10 نوفمبر 2019

خطورة استخدام أدوات الطبخ البلاستيكية

حذرت دراسة حديثة من خطورة استخدام الأدوات البلاستيكية في طهى الطعام لأنها تنقل مواد سامة وقاتلة إلى الطعام، التي تنتقل بدورها إلى جسم الإنسان، ومن خطورة استخدام الأدوات البلاستيكية كما ذكرتها صحيفة "ديلي ميل" البريطانية.

مادة أوليجوميرز

هى مادة تتسرب بدورها إلى الطعام، عند ارتفاع درجة حرارة الأدوات إلى 70 درجة مئوية.

أمراض الكبد والغدة الدرقية

يمكن أن يتسبب استخدام الأدوات البلاستيكية في الإصابة بأمراض الكبد والغدة الدرقية.

الكوليسترول

يتسبب استخدام أدوات الطبخ البلاستيكية في الإصابة بالكوليسترول.

من الأمراض الأخرى التي تنتج عن استخدام الأدوات البلاستيكية

الأورام السرطانية.

الإصابة بالعقم.

كما نصحت الهيئة الألمانية بـ"ضرورة إبقاء الطعام الساخن، بعيدا عن الاتصال المباشر بالأدوات البلاستيكية التي يمكن أن تسرب تلك المواد، حتى يبرد بصورة كافية ثم نقله إلى تلك الأواني".