مطبخ

كتب: هن -

07:23 ص | السبت 09 نوفمبر 2019

طبق كشك اسكندراني

يعتبر الكشك الإسكندراني طبقا شهيا يفضله الكثيرون، لذلك تقدم "هُن" طريقة تحضيره على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير كشك اسكندراني

2 ملعقة كبيرة دقيق

علبة زبادى

الماء

سمن

بصل

صدور دجاج مكعبات

ملح

فلفل أسود

طريقة تحضير كشك إسكندراني

شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفي الدجاج وقلبي.

 أضيفى الماء وإتركى الدجاج حتى النضج.

ذوبي الدقيق مع الزبادى والقليل من الماء.

أضيفى خليط الزبادى لخليط الدجاج وقلبى حتى يغلظ القوام وتمام النضج ثم قدميه.

أخبار قد تعجبك