مطبخ

كتب: هن -

08:01 ص | الثلاثاء 15 أكتوبر 2019

فطيرة مقلية بالقرفة

الفطائر المقلية بالقرفة تعد إحدى الأصناف والوجبات الشهية التي لا غنى عن إعدادها، وتقدم "هُن" طريقة عملها للشيف نجلاء الشرشابي.

مقادير فطيرة مقلية بالقرفة

2 كوب دقيق

ربع كوب زيت

بيضة

نصف كوب لبن

2 ملعقة كبيرة سكر

رشة ملح

ملعقة صغيرة قرفة ناعمة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

زيت للقلى

مقادير الوجه

سكر بودرة

قرفة ناعمة

طريقة تحضير فطيرة مقلية بالقرفة

أخلطى مقادير العجينة ثم قطعيها لكرات صغيرة، واتركيها لترتاح لمدة 10 دقائق.

 افردى العجينة بالنشابة ورشيها بالدقيق.

اقلي الفطيرة في الزيت ثم رشيها بخليط السكر البودرة والقرفة الناعمة، وهي ساخنة ثم قدميها.

أخبار قد تعجبك