كتب: هن -
08:00 ص | الثلاثاء 01 أكتوبر 2019
الجلاش من الحلويات الأساسية وسهلة التحضير، التي يفضلها الجميع كبارا وصغارا، لذلك يقدم لكي موقع "هن" طريقة عمل أصابع الجلاش كما ذكرتها الشيف نجلاء الشرشابي على سي بي سي سفرة.
لفة من الجلاش
كمية من المكسرات المطحونة المفضلة لديكي
ملعقة من القرفة المطحونة
5ملاعق كبيرة من السكر
كمية من السمنة حسب الرغبة
سيرب الحلويات
نقوم بخلط السكر والقرفة والمكسرات في طبق جانبي
ثم نقوم بفرد ورق الجلاش وندهنه بالسمنة
ثم نقوم بوضع الحشو داخله ونقوم بلف الجلاش على هيئة صوابع
ندهن الجلاش من الخارج بالسمن ونضعه في صينية ثم ندخله الفرن حتى تمام النضج
نسقي الجلاش بالسيرب عقب خروجة من الفرن ونزينه بالمكسرات ثم نضعه في طبق التقديم
