الجلاش من الحلويات الخفيفة والمفضلة في المطبخ العربي لذلك يقدم إليكي موقع "هُن" طريقة عمل الجلاش بالكنافة حسب وصفة الشيف نجلاء الشربيني على فضائية "سي بي سي سفرة".

مقادير الجلاش بالكنافة

لفة من الجلاش

ربع كيلو من الكنافة

زبيب

نصف كوب من السكر البودرة

كوب من السمن

كوبان من السيرب "الشربات"

طريقة تحضير الجلاش بالكنافة

نضع ملعقتان كبيرتان من السمنة في طاسة على النار ثم نقوم بتحمير الكنافة بها

نضيف الزبيب ومعلقتان من السكر إلى الكنافة

ثم نقوم بحشو الجلاش بخليط الكنافة

ثم ندهن الجلاش بالسمن وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة

نسقي الجلاش بالسيرب بعد خروجه من الفرن ويقدم ساخنا.