كتب: ندى سمير -
08:00 ص | الجمعة 09 أغسطس 2019
التشيز كيك من الحلويات الغربية المفضلة لدى الجميع، يحبها الكبار ويعشقها الصغار، لكنها باهظة الثمن في الأسواق.
"هن" يقدم طريقة عملها بخطوات سهلة وبسيطة، فقط اتبعيها لتحصلي على ألذ تشيز كيك لوتس على الإطلاق.
200 جرام من بسكويت اللوتس المطحون
100 جرام زبدة سائلة
كوبين سكر
كوبين حليب بودرة
معلقة صغيرة قرفة مطحونة
علبتين قشطة
كوب زبادي
كوب زبدة لوتس مذوبة في حمام مائي
ملعقتين كبيرتين بسكوت لوتس مطحون
ضعي بسكويت اللوتس المطحون بوعاء، وضيفي له الزبدة السائلة، والقرفة، ثم اخلطي المكونات باليد حتى يتشكل لديك خليط متجانس.
ضعي خليط البسكويت بقاع قالب التشيز كيك، وأدخلي القالب للفرن لمدة 5 دقائق، على درجة حرارة 180.
في وعاء آخر، اخلطي السكر، مع الحليب البودرة، والزبادي والقشطة، ثم صبي الخليط فوق قاعدة البسكويت.
ادخلي القالب للرف السفلي في الفرن لمدة 10 دقائق.