مملكتي

كتب: منى السداوي -

07:42 م | الأحد 19 مايو 2019

جبنة بالزعتر مع شرائح البطيخ، والبيض المفخد

مع ارتفاع درجات الحرارة المتزامن مع الصيام، يبحث كثيرون عن سحور خفيف، يقلل من الشعور بالجوع والعطش سويا، فنقدم لك اليوم الجبنة بالزعتر والبيض المفخد مع شرائح البطيخ الباردة.

المكونات

جبنة فيتا

رشة زعتر

زيت زيتون

الطريقة

تمزح المكونات السابقة سويا.

مكونات البيض المفخد

4 حبات بيض مسلوق مقشر

ملعقة كبيرة من السمن البلدي

ملح، فلفل أسود "حسب الرغبة"

الطريقة

تسخن مقلاة بها زبد جيدا ويقطع البيض حلقات ثم يضاف إلى السمن البلدي.

يقلب البيض جيدا في السمن البلدي، ثم يرش فوقه الملح والفلفل الأسود.

يقدم البيض بجانب الجبن وشرائح البطيخ.

أخبار قد تعجبك