يعجب الأطفل بأي طعام يقدم خارج المنزل، ومن ضمن الأكلات التي يفضلوها "الماش بوتيتو" أو البطاطس المهروسة، فنقدم لك اليوم طريقة عملها في المنزل وبنفس المذاق بخطوات سهلة وبسيطة.

المكونات:

2 حبة بطاطس

ملعقة صغيرة خل

ملعقة صغيرة ثوم مفروم

ملح، وفلفل أسود، وكمون "حسب الرغبة"

2 ملعقة زبدة

1/2 كوب كريمة طبخ

ثمرة بصل صغيرة

ملعقة بقدونس مفروم

ملعقة زيت زيتون

الطريقة:

1- تغسل البطاطس جيدًا، ثم تسلق في ماء به ملح وكمون وملعقة زيت.

2- تقشر البطاطس بعد السلق، ثم تهرس مع الزبدة، وكريمة الطبخ جيدا.

3- يحمر الثوم في مقلاة بها زبدة حتى يأخذ اللون الذهبي.

4- يضاف الخل على الثوم، ويرفع عن النار.

5- تضاف البطاطس البورية للثوم وتقلب جيدًا.

6- تقطع البصلة وتحمر في مقلاة حتى تصبح ذهبية اللون.

7- تزين البطاطس بالبصل والبقدونس، ثم تقدم.