رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

صحة

نصائح لاختيار فواكه "صحية".. تناوليها بهذا المقدار وابتعدي عن "المجففة"

كتب: وكالات -

11:48 ص | الأربعاء 16 يناير 2019

فواكه

بعد فترة الأعياد، يبدأ الفرد بإعادة تنظيم نظامه الغذائي من خلال تخفيف السكريات والحلويات، واستبدالها بزيادة كمية الفواكه، لكن ما ينبغي معرفته أنّ الفواكه تحتوي على نوع من أنواع السكر الصحي في الجسم، إلا أنّ كثرته توقف عملية خسارة الوزن، خاصة إذا كان الجسم يعاني من مشاكل السكري والدهون الثلاثية.

وأكدت اختصاصية التغذية مايا جاريوس ضرورة تناول الفواكه بكميات معتدلة لأنها غنية بالعناصر الغذائية، حسبما ذكرت "النهار" اللبنانية، وفوائد الفواكه تعد الفواكه من العناصر الغذائية الغنية:

- الفيتامينات تحافظ على خلايا البشرة وتحسن عمل أعضاء الجسم.

- المعادن تعزز وظائف أعضاء الجسم.

- مضادات الاكسدة تقوي جهاز المناعة.

- الألياف تساعد في تنظيف الجهاز الهضمي.

- المياه يرطب الجسم.

وعن أنواع الفواكه، أشارت "جاريوس"، إلى أنّ أنواع الفواكه تنقسم إلى قسمين:

- الفواكه المجففة الغنية بالسكر.

 - الفواكه المعلبة التي يضاف اليها القطر، وبالتالي، تعد غنية بالسكر نظرًا لاحتوائها على سكر الفاكهة والسكر المضاف.

لذلك، يجب الابتعاد عن هذه الأنواع من الفواكه والتركيز على الفواكه الطبيعية، إضافة إلى ذلك، تختلف كمية الفواكه بين فرد وآخر، ويؤخذ بعين الاعتبار عند تحديد كمية الفواكه التي يستهلكها الفرد الأمور التالية: "الجنس، الوزن، الطول وإذا كان يعاني من مشاكل صحية"، لذا، تترواح عدد حصص الفواكه في اليوم بين حصتين إلى 4 حصص كحد أقصى.

فاكهة عالية أم قليلة السكر؟ ذكرت "جاريوس" وجود بعض أنواع الفواكه الغنية بالسكر وأخرى قليلة السكر، ويمكن تصنيف الفواكه على الشكل التالي:

- فواكه عالية السكر

العنب (15 حبة)، التين (2 إلى 3 حبات)، التمر (حبتان)، الموز، البطيخ الاحمر، المانغا (ثلث أو نصف حبة).

- فواكه قليلة السكر

الحامض، الافوكادو، التفاح، الفريز (8 الى 16 حبة)، الكيوي، الغريب فروت، الشمام (كمية صغيرة)، الليمون، البابايا والاجاص.

أتعاني من مشاكل صحية؟ أكدت "جاريوس" أنّ الاشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية معينة كأمراض السكري، لا يتم حرمانهم من أنواع معينة من الفواكه بل تحديد الكمية المناسبة التي يمكن استهلاكها وفقاً لغناها بالسكريات، مضيفةً إلى تجنب تناول الفواكه المجففة والمعلبة.