رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

"بشوية مياه وخل والتنظيف بشكل دوري".. الطريقة السليمة لتنظيف مطبخك

كتب: منى السداوي -

12:00 م | الإثنين 24 ديسمبر 2018

خبير يقدم الطريقة الصحيحة لتنظيف وتعقيم المطبخ

تنظيف المطبخ من أكثر المهام صعوبه على المرأة، حيث يعتبر بيئة خصبة لنمو البيكتريا والجراثيم، وذلك وفقا لما قالة الخبير الألماني برند جلاسل، لوكالة الأنباء الألمانية.

وقدم الخبير الألماني قواعد ضرورية يجب على ربة المنزل الالتزام بها، ومنها:

- تواخي الحذر من استخدام الأدوات المستعملة في تقطيع اللحوم "النية".

- عدم استخدام مساحيق الغسيل في تنظيف اللحوم "النية"، والبيض بصفة خاصة.

- تنظيف المقاطع وأدوات المطبخ بشكل دوري.

- يفضل استخدام غسالة الصحون في غسل المواعين والقواطع، وذلك لوجود مواد تبييض ذات قوة تنظيف أعلى لا يمكن أستخدامها بالطريقة العادية.

- غسل الثلاجة بالماء الساخن والخل كل يومين، للتأكد من عدم تراكم البيكتريا أو الجراثيم.

- استبدال المناشف والإسفنج مرة كل أسبوع، نظرا لأن الكثير من الجراثيم تظل عالقة بها، خاصة الإسفنجات، حيث أثبتت الدراسات أن إسفنج المطبخ يحتوي على بكتيريا الإشريكية القولونية المسببة للعديد من الأمراض المعوية. 

- تنظيف مقابض المطبخ والبوتاجاز، وتعقيمها يوميا.