رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طهاة يستبدلون "البيض" بمشروبات غازية في صنع الكيكة

كتب: منى السداوي -

09:35 ص | الأربعاء 26 سبتمبر 2018

البدائل البيض في صنع الكيكة

أكد مجموعة من الطهاة، أنه ليس بالشرط للحصول على كيكة لذيذة، أن تضع جميع المكونات سليمة وبترتيب معين، سواء البيض أو الحليب أو حتى السمنة والزيت.

وقال أحد الطهاة، في حواره لصحيفة "ديلي ميل" البريطانية، إنه يستبدل البيض بعبوة متوسطة من أحد أنواع المشروبات الغازية، مضيفا أن أشهر المطاعم التي تجيد فن صنع الكيك لا يستخدمون البيض أو الزيت وتعتمد في نكهتها على إضافة المشروبات الغازية فقط.

وقد تضمن المنشور الذي لقي رواجاً كبيراً على "فيسبوك"، صوراً لأنواع متعددة من كعكة الصودا بما في ذلك كعكة الفراولة، وكعكة الزنجبيل، وكعكة الليمون، وكعكة الكرز.