كتب: آية المليجى -
08:17 م | السبت 17 مارس 2018
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على "فيس بوك"، طريقة تحضير تورت الكب كيك، كنوع من الحلويات التي يمكن إعدادها بخطوات سهلة.
المقادير:
كوبان وربع كوب دقيق.
كوب سكر.
3 بيضات.
ثلاثة أرباع زيت.
كوب لبن.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
ملعقة كبيرة كاكاو.
فانيليا.
رشة ملح.
كريم شانتى ملون.
طريقة التحضير:
- يضرب فى الخلاط السكر واللبن والزيت والبيض والفانيليا.
- يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- يضاف خليط اللبن لخليط الدقيق ويقلب الخليط.
- يقسم خليط الكيك إلى جزئين ويضاف لجزء منه ملعقة كبيرة كاكاو.
- يرص ورق الكب كيك فى صينية مدورة.
- يصب الكب كيك والكب كيك بالشكولاتة بالتبادل داخل ورق الكب كيك فى الصينية.
- يوضع الكب كيك فى الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج.
- يترك الكب كيك ليبرد ويزين الوجه بالكريم شانتى الملون وتقدم تورتة الكب كيك.
