مع اقتراب عيد الأضحى المُبارك، تبحث ربات المنازل على طُرق ووصفات جديدة لطهي اللحوم، وإليك طريقة عمل الكانيلوني باللحمة المفرومة، على طريقة الشيف شربيني. 

المكونات:

رقائق كانيلوني جاهزة

 لحم مفروم

بصل

ثوم 

زعتر 

فلفل أسود 

صلصة طماطم 

كزبرة خضراء

عصير طماطم

جبنة موتزريلا 

 زيت زيتون

مكعب مرقة

ماء دافئ  

طريقة التحضير:

شوحي البصل والثوم في الزيت، ثم ضيفي المرقة والزعتر والكزبرة.

ضيفي اللحم المفروم والملح والفلفل، مع زيت الزيتون وعصير الطماطم، والماء. 

افردي رقائق الكانيلوني في بايركس، وضعي عليها صلصة الطماطم، ثم الخليط السابق والجبن الموتزاريلا.

ادخليه الفُرن حتى ينضج ويحمر وجهها.