كتب: منى السداوي -
05:40 م | الأحد 08 أبريل 2018
تستعد الأسر لتجهيز الأسماك المملحة، كواحد من أهم الطقوس التي تعبر عن الاحتفال بشم النسيم.
وقدمت الدكتورة ولاء أبو الحجاج استشاري التغذية العلاجية، لـ"هن" خريطة صحية لذلك اليوم:
بداية اليوم:
يبدأ اليوم بشرب الماء الدافيء المضاف إليه شرائح الليمون، ويفضل ألا تقل الكمية عن لتر واحد.
قبل الغذاء:
تجهز مائدة الطعام بأباريق من الماء المضاف إليها نعناع وليمون.
توضع على السفرة أطباق السلطة التى تحتوي على البصل والجنزبيل الطازج والقرفة والليمون.
الغذاء:
ترص أطباق الفسيخ والرنجة المغطاة بالليمون، بالإضافه أطباق التونة لاحتوائها على الأوميجا 3.
بعد الغذاء:
بعد تناول الوجبة يفضل السير لمدة لا تقل عن نصف ساعة لتسهيل عملية الهضم.
بعد الانتهاء من السير يفضل شرب الينسون أو الجنزبيل أو النعناع الدافيء.
وأكدت الخبيرة، أنه لا يمكن منع الأطفال من تذوق تلك الأكلات، ولكن من الممكن إلهائهم في رسم وتلوين البيض، وصنع السلطة بأيديهم، لكن إذا كان الطفل من ذوي المناعة الضعيفة فيجب منعه تمامًا من تناول مثل هذه الأصناف.
