قدمت الشيف غادة التلي، مقدمة برنامج "زعفران وفانيلا، المذاع على فضائية "سي بي سي"، طريقة عمل الكنافة الكدابة، كنوع من الحلويات من المطبخ الشامي.

المقادير:

توست أبيض.

نصف كوب سميد ناعم.

3 كوب لبن.

100 جرام زبدة.

ملعقه كبيره ماء زهر.

كوب جبنة موتزاريلا.

شربات.

فستق مجروش.

طريقة التحضير:

- قطعي حروف التوست وافرميه في الكبة ثم اخلطيه بالزبدة السائلة ورصيه في صينية الفرن.

- على النار ضعي اللبن مع السميد وقلبيهم حتى الغليان ثم ضيفي الجبنة الموتزاريلا وقلبيها حتى تذوب.

- ضيفي الخليط على التوست وادخليه الفرن على درجة حرارة 180 حتى تتحول حواف التوست الى اللون الذهبي.

- اقلبيها في طبق التقديم واسقيها بالشربات وزينيها بالفستق.