كثير من الناس لا يستغنون عن قطعة اللحمه الحمراء بجانب وجبة الغداء او العشاء، في الوقت نفس أكد الخبراء والمتخصصون في مجال التغذية في أمريكا بموقع "ريدرز دايجيست"، أنه كلما انخفضت نسبة اللحوم الحمراء في الجسم، كلما أصبح الإنسان أكثر شعوراً بالصحة والنشاط.

وعدد الخبراء المزيد من الفوائد التى يكتسبها الجسم فور التقليل من اللحوم الحمراء ومنها:

- التقليل منها يسهام في انقاص الوزن، من الممكن استبدالها بالأسماك والدجاج والبقوليات هي بدائل جيدة ومنخفضة السعرات الحرارية.

- تناول اللحوم الحمراء يؤدي الى الإجهاد واضطرابات النوم وضعف المناعة، فيجب الامتناع عنها او تقليلها.

- التوقف عن تناول اللحوم الحمراء والإكثار من الألياف يؤدي لارتياح المعدة.

- الامتناع يؤدي الى انخفاض التهاب المعدة والقولون كانت أقل بنسبة كبيرة في النباتيين ممن يتناولون اللحوم.

- الامتناع يؤدي إلى تحسن في حالة البشرة ونقاء الوجه.

- الامتناع يساعد على التخلص من الامساك، الذي ينتج عن الهضم البطيء للحم الأحمر.

- يمكن أن تقلل من كمية الدهون المشبعة في النظام الغذائي، والتي كانت مرتبطة بارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.

- التوقف عن تناول اللحوم يمكن أن يقى من الإصابة بسرطان القولون أو الأمعاء خاصة إذا كان هناك تاريخ عائلي للمرض.

يذكر أن منظمة الصحة العالمية صنفت اللحوم الحمراء كمادة مسرطنة محتملة، مما يعني أنها قد تسبّب السرطان حيث ارتبطت الأطعمة المشبعة بالدهون بزيادة الالتهاب داخل الجسم، وارتبط الالتهاب المزمن بتطور أنواع معينة من السرطان.