كتب: آية المليجى -
08:07 م | الأربعاء 24 يناير 2018
عرضت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة على "فيس بوك"، طريقة جديدة لإعداد بيتزا المكرونة.
المقادير:
مكرونة مسلوقة.
فلفل أخضر رومي.
زيتون أسود حلقات.
جبنة رومي.
جبنة موتزاريلا.
صلصة طماطم.
ثوم.
زعتر جاف.
زيت.
فلفل أسود.
ملح.
طريقة التحضير:
- تخلط المكرونة المسلوقة مع الفلفل الرومي والزيتون والملح والفلفل الأسود والجبنة الموتزاريلا.
- تشكل المكرونة طبقة في صينية وتخلط الصلصة والثوم والزعتر الجاف والملح والفلفل الأسود.
- يضاف خليط الصلصة على المكرونة ويوضع على الوجه الزيتون والجبنة الرومي والموتزاريلا.
- توضع في الفرن ثم تقدم.