ظهرت الشيف عظيمة حمدي، خلال برنامج ست الحسن، والذي تقدمه الإعلامية شيريهان أبو الحسن، والمذاع على قناة "أون.إي" الفضائية.

وقالت الشيف عظيمة: "تحضير كيك التفاح المقلوبة، بهذه الطريقة مناسبة وسهلة وسريعة، كما أنها صحية وتنفع للأكلات الشتوية، التي تعطينا الدفء".

وإليكِ المقادير:

-3 ثمرات تفاح مقشرة شرائح.

-ملعقة كبيرة عصير ليمون.

-3 ملاعق سكر بني.

-3/4 كوب دقيق.

-3/4 كوب دقيق قمح.

-خليط الكيك.

-ملعقتان صغيرتان  قرفة مطحونة.

-ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

-بيضتان.

-نصف كوب عسل أبيض.

-نصف كوب لبن.

-رشة ملح.

الخطوات:

-ضعي 4 ملاعق من العسل الأبيض بديل عن السكر.

-قشري التفاح وضعي ملعقة ليمون، ثم قومي بوضعه في إناء الفرن.

- اصنعي الخليط: تفاح +نصف عصير ليمون +رشة فانليا + بيكنج بودر+ الدقيق +عسل + لبن، في إناء بمفرده، بعدها قومي بخلطه في الخلاط الكهربائي.

- رشة قرفة على التفاح في إناء الفرن.

-ضعي الخليط على التفاح في إناء الفرن.

-ابدأي بمساويتها بالملعقة.

-ضعيها في الفرن على درجة حرارة 180، وعلى الشبكة، واتركيها لمدة ربع ساعة.