كتب: الوطن -
06:38 م | الإثنين 09 أكتوبر 2017
يفضل البعض إعداد حلوى الكريم كراميل في المنزل باستخدام أطعمة مختلفة للحصول على مذاق مميز، لذا إليك طريقة تحضير الكريم كراميل بالبرتقال والقهوة على طريقة الشيف غادة التلي، في برنامجها "زعفران وفانيلا".
المقادير:
200 جرام جبن كريمي
علبة لبن مبخر
علبة لبن مكثف محلى
5 بيض
فانيلا
كوب سكر
ملعقة كبيرة بشر برتقال
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كريمة مخفوقة
فراولة
برتقال
طريقة التحضير:
- تُخلط الجبنة مع اللبن المبخر واللبن المكثف المحلى.
- يُضاف البيض المخفوق مع استمرار التقليب ثم الفانيلا والسكر.
- يُضاف بشر البرتقال والقهوة سريعة الذوبان وتُقلب جيدًا.
- تُوضع في قالب ثم في حمام مائي وتدخل الفرن حتى تتماسك.
- تُترك لتبرد ثم تدخل ثلاجة حتى تُجمد وتُقدم.
