كتب: آية المليجى -
04:40 م | الثلاثاء 03 أكتوبر 2017
تعتبر الشاورما والفلافل من أشهر مأكولات الشارع الأكثر شعبية عربياً وعالمياً، رغم الاختلاف في مكونات ونكهة كل من الوجبتين بشكل كبير.
ففي مدينة دبي، وبالتحديد ضمن فندق "أتلانتس" الواقع في جزيرة نخلة جميرا، تمكن أحد المطاعم من الحصول على ذلك المزيج الفريد، بساندوتش أُطلق عليه اسم "شوافل" أي الشاورما والفلافل معاً.
وبحسب ما ذكرته شبكة "سي إن إن"، أن أحد القيمين على المطعم أشار إلى أن البحث عن أفكار جديدة هو ما دفعهم إلى تجربة فكرة الدمج ما بين مكونات الشاورما والفلافل في ساندوتش واحد، موضحاً أن "الفكرة نجحت بشكل كبير بعد أن أضيفت إلى أصناف قائمة الطعام في المطعم".
ولم يدمج المطعم ما بين الشاورما والفلافل فحسب، بل ابتكر أيضاً طبق "بطاطس الشاورما"، وهو عبارة عن بطاطاس مقلية مغطاة بلحم الشاورما وصلصة الجبنة، كما يقدم المطعم شطيرة الفلافل بجبنة الحلوم، وغيرها.