كتب: آية المليجى -
03:29 م | الأربعاء 20 سبتمبر 2017
قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، عبر صفحتها الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي "فيس بوك"، طريقة عمل خبز الفينو باللبن والزبدة، وهو من أنواع المخبوزات الرئيسية.
المقادير:
- 3 كوب دقيق.
- لبن للعجن.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- نصف كوب زبدة.
- بيضة.
طريقة التحضير:
- يخلط الدقيق والملح والسكر والخميرة.
- يضاف الزبدة السايحة والبيضة واللبن ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة.
- تترك العجينة لتتخمر.
- تشكل العجينة لأصابع وتترك لتتخمر مرة آخرى.
- توضع بالفرن حتى تمام النضج وتقدم.
