رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

طريقة بسيطة لإعداد خبز «الشاباتي الهندي» في المنزل

كتب: يسرا محمود -

06:41 م | الإثنين 18 سبتمبر 2017

صورة أرشيفية

قدمت الشيف غادة التلي، طريقة سريعة لإعداد «خبز الشاباتي الهندي»، خلال تقديمها برنامجها «زعفران و فانيلا»، على قناة «سي بي سي سفرة».

وتشمل المقادير:

-كوب دقيق

-ملعقة كبيرة من الزيت

-رشة ملح

-ماء للعجن

عليكي باتباع الخطوات التالية لتحضير «خبز الشاباتي الهندي»:

1- يخلط الدقيق مع الزيت والملح والماء في العجان.

2- يستمر العجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.

3- يترك ليرتاح قليلا ثم يفرد على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة.

4- يوضع في طاسة ساخنة على النار ثم يقدم ساخن.

الكلمات الدالة