كتب: يسرا محمود -
06:41 م | الإثنين 18 سبتمبر 2017
قدمت الشيف غادة التلي، طريقة سريعة لإعداد «خبز الشاباتي الهندي»، خلال تقديمها برنامجها «زعفران و فانيلا»، على قناة «سي بي سي سفرة».
وتشمل المقادير:
-كوب دقيق
-ملعقة كبيرة من الزيت
-رشة ملح
-ماء للعجن
عليكي باتباع الخطوات التالية لتحضير «خبز الشاباتي الهندي»:
1- يخلط الدقيق مع الزيت والملح والماء في العجان.
2- يستمر العجن حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
3- يترك ليرتاح قليلا ثم يفرد على سطح مرشوش بالدقيق بالنشابة.
4- يوضع في طاسة ساخنة على النار ثم يقدم ساخن.