كتب: منى السداوي -
12:43 م | الإثنين 28 أغسطس 2017
عيد الأضحى، أو كما يسميه الكثيرون "عيد اللحمة"، مناسبة خاصة تقدم فيها أغلب الأسر المسلمة اللحوم وجبة أساسية خلال أيام العيد الأربع، ما يؤدي إلى مشاكل صحية، كالإصابة بأمراض القلب والسكر والنقرس والسمنة.
ويقول الدكتور أشرف زكريا، أخصائي التغذية والسمنة، لـ"هن"، إنه يجب الحرص عند تناول اللحوم، فيجب أكله بشكل صحي لتحقيق الاستفادة للجسم وعدم الضرر، مقدما بعض النصائح التي يجب اتباعها للحفاظ على الصحة خلال فترة العيد:
1- يجب تناول قطعة لحم واحدة في اليوم، بحجم كف اليد.
2- عدم تناول اللحم في وجبة الإفطار، لأن المعدة في ذلك الوقت لا تكون مهيئة لهضم تلك الوجبة.
3- يجب العلم أن اللحم الضاني أسهل الأطعمة في الهضم بين جميع أنواع اللحوم، ويفضل تناوله مسلوقا للتخلص من نسبة الكوليسترول العالية به.