كتب: خلود خالد -
07:53 م | السبت 05 أغسطس 2017
أكد الدكتور مجدي نزيه رئيس وحدة الثقيف الغذائي للمجلس القومي للتغذية، أن هناك مواد كيميائية تضاف إلى الفول لسرعة الإنضاج والتدميس، وذلك يشمل المحلات وعربات الفول المنتشرة في الشوارع، مشيرا إلى أن المواد المضافة "لم تحدد" لدى المجلس القومي للتغذية.
وأوضح نزيه، خلال استضافته ببرنامج "السفيرة عزيزة" على شاشة "DMC"، أن الباعة يضيفون الفول المدشوش والنشا والأرز إلى الفول المدمس لزيادة القوام، وهي صورة من صور الغش، لكن لا توجد بها مخاطر صحية.