هناك أنواع مختلفة من الحميات الغذائية يتبعها الناس للحفاظ على جسم رشيق، أو للتخلص من الوزن الزائد، وكشفت دراسة نشرها موقع "روسيا اليوم" تفيد بأن مجموعة من العلماء من جامعة لوما ليندا الأمريكية بولاية كاليفورنيا اعتمدوا على تناول وجبة فطور مشبِعة يحد من الشعور بالجوع طوال النهار، الأمر الذي يساعد على فقدان الوزن.

إلا أن المختصين في جامعة العلوم والتقنيات في كوانج تونج في الصين، أكدوا أن شرب القهوة يوميا سيساعد على تخفيض الوزن، حيث أجرى مجموعة من العلماء تجارب على الفئران، حيث تلقت هذه القوارض جرعات مختلفة من الكافيين، ما سبب لها فقدان الشهية وانخفاض وزنها.

يعود هذا المفعول للكافيين إلى أنه يعمل على تعجيل عمليات الاستقلاب بمقدار 10%، بالإضافة إلى ذلك تدفع الطاقة التي تنطلق من جراء عمليات الاستقلاب الإنسان إلى أن يؤدي نمطا نشيطا لحياته، ما يؤدي إلى فقدان قدر أكبر من السعرات الحيوية.

كما اتضح للمختصين أن عدد فناجين القهوة المطلوب للحد من الشهية يجب ألا يقل عن أربعة فناجين قهوة يوميا.