رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

مطبخ

مطبخ رمضان| سلطة الفاصوليا الخضراء

كتب: الشيف أحمد المغازي -

04:11 م | الأربعاء 31 مايو 2017

صورة أرشيفية

يقدم الشيف أحمد المغازي مجموعة من الأكلات الشهية، خلال النسخة الورقية لجريدة الوطن، بطريقة بسيطة يمكن لربات البيوت إعدادها بسهولة في الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.المكونات:2/1 كوب فاصوليا حمراء ناشفة2/1 كوب فاصوليا بيضاء ناشفة2/1 كوب لوبيا ناشفة2/1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة3/1 كوب زيت زيتون2 ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيرة سكر ملح/فلفل/بهارات

الطريقة

تنقع البقول فى ماء ساخن لمدة نصف ساعة للتخلص من الغازات، مع التخلص من ماء النقع، ويوضع كل نوع من البقول فى 4 أكواب ماء على نار متوسطة، تترك البقول حتى تنضج ثم تصفى من الماء، أما الفاصوليا الخضراء فتطهى فى ماء مغلى مملح لمدة 5 دقائق

الكلمات الدالة