يقدم الشيف أحمد المغازي مجموعة من الأكلات الشهية، خلال النسخة الورقية لجريدة الوطن، بطريقة بسيطة يمكن لربات البيوت إعدادها بسهولة في الإفطار خلال شهر رمضان المبارك.المكونات:2/1 كوب فاصوليا حمراء ناشفة2/1 كوب فاصوليا بيضاء ناشفة2/1 كوب لوبيا ناشفة2/1 كوب فاصوليا خضراء مقطعة3/1 كوب زيت زيتون2 ملعقة كبيرة خل1 ملعقة كبيرة سكر ملح/فلفل/بهارات

الطريقة

تنقع البقول فى ماء ساخن لمدة نصف ساعة للتخلص من الغازات، مع التخلص من ماء النقع، ويوضع كل نوع من البقول فى 4 أكواب ماء على نار متوسطة، تترك البقول حتى تنضج ثم تصفى من الماء، أما الفاصوليا الخضراء فتطهى فى ماء مغلى مملح لمدة 5 دقائق