رئيس مجلس الادارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

رئيس مجلس الإدارة:

د. محمود مسلم

رئيس التحرير:

مصطفى عمار

صحة

استشاري تغذية: اللبن البودرة الأكثر آمانا لأنه "مستورد"

كتب: ياسمين الصاوي -

09:14 ص | الجمعة 19 مايو 2017

صورة أرشيفية

تُقبل الكثير من الأمهات على شراء الألبان غير المحفوظة ظنًا أنها صحية ومفيدة للجسم بعيدًا عن تلك المواد المضافة إلى الألبان الآخرى، إلا أن الأمر يبدو غير حقيقيًا على الإطلاق.

قال الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية، إن اللبن البودرة يعد الأكثر آمانًا، حيث يتم استيراده من الخارج لعدم امتلاك مصر تكنولوجيا التجفيف، الأمر الذي يضمن جودته ونظافته لتربية الحيوانات هناك داخل مزارع على أعلى مستوى بعكس ما يجري في المزارع المصرية من سوء تربية للحيوانات وشربها من الترع والمجاري والتغذي على مواد عفنة، ما يؤثر على صحة ألبانها.

وأضاف نزيه لـ"هن"، أن الألبان المعلبة وغير محفوظة يندرجا تحت قائمة المنتجات المحلية غير مضمون سلامتها الغذائية للكبار والصغار، إلا أن اللبن المعبأ يخضع لعمليات تعقيم وفرز مقارنة بالمجهولة المصدر.  

ونصح استشاري التغذية بضرورة توخي الحذر عند اختيار الأطعمة والمشروبات التي يتم تناولها يوميا، خاصة تلك المقدمة للأطفال.

الكلمات الدالة