يهوى الصغار والكبار تناول "الكريب" في أحد المطاعم، إلا أن يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة.

المقادير:

كوب واحد من الحليب

 3 بيضات

 3 أكواب من الدقيق

كوب واحد من الماء

 2 ملعقة كبيرة من الزيت

رشة صغيرة من الكمون

ربع ملعقة صغيرة من الملح

 رشة صغيرة من الفلفل الأسود

 طريقة التحضير:

يتم وضع البيض والدقيق والحليب والماء والملح والكمون والفلفل الأسود والزيت بالخلاط.

يوضع المزيج بوعاء كبير.

يتم إحضار مقلاة بها القليل من الزيت.

تستخدم المغرفة في وضع مقدار من الخليط حتى يستوي.

يتم تقليب الخليط على الوجهين، وتكرار العملية حتى تنتهي الكمية.

يمكن حشو الكريب الحادق بالدجاج أو النقانق أو الجبن أو أي شيء حسب الرغبة.