يمكنك الحصول على بيضة شم النسيم باللون الأصفر باتباع هذه الخطوات:

- بيض مسلوق

- 4 أكواب ماء

- 4 معلقة كبيرة كركم

- 2معلقة كبيرة خل

- ملعقة صغيرة ملح

الطريقة

قومي بسلق البيض وضعيه جانبا، ثم قومي بمزج باقي المكونات في حلة متوسطة وضعيهم على النار لمدة 20 دقيقة، اطفئي النار واتركي الماء ليبرد لمدة 20 دقيقة، ثم ضعي البيض المسلوق في ماء الكركم لمدة 10 دقائق حتى تحصلي على اللون الأصفر.