رئيس التحرير:

محمود مسلم

رئيس التحرير

محمود مسلم

مطبخ

"تفريز" اللحمة المفرومة على طريقة منال العالم

كتب: سارة سند -

12:15 ص | السبت 18 مارس 2017

مفروم

بخطوات بسيطة وسهلة تعرفى على طريقة حفظ اللحم المفروم بطريقة صحيحة :

 ووفقا للشيف منال العالم يمكن تخزينها بطريقة ذكية جداً في اكياس الفريزر، حيث يتم اولا وضعها بشكل ممدد في الفريزر لمدة ساعة تقريباً ثم تستخرجها ويتم فصلها الى عدة اجزاء بواسطه الجزء الخلفي من السكين الغير حاد من فوق الكيس، نفصل كل كتلة على حدا فهذه الطريقة ستسهل استخراجك فقط للكمية التي ستحتاجها دون اتلاف باقي محتويات الكيس.

معلومة : يمكنك أيضا بنفس الطريقة المستخدمة في اللحم المفروم ، يمكنك تجميد صلصة الطماطم لمدة ساعة ثم فصله لعدة اجزاء، واستخراج فقط الكمية المطلوبة دون افساد الباقي.

الكلمات الدالة