كتب: أمنية شريف -
01:35 م | الثلاثاء 07 يناير 2025
تحتوي بذور الكمون على نسبة عالية من الألياف، وتعمل على تعزيز عملية الهضم، عبر تحفيز إنتاج اللعاب والإنزيمات الهاضمة، كما أنّها غنية بمضادات الأكسدة، وتلعب دورًا كبيرًا في خفض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري، وخفض مستوى الكوليسترول الضار في الجسم والدهون الثلاثية، ما يجعلها خيارًا مثاليًا لصحة الجسم، فما شروط تناول بذور الكمون، وما فوائدها للجسم؟
تستخدم بذور الكمون لعلاج العديد من المشكلات الصحية التي تتعلق بالبشرة والشعر والدماغ والقلب والمعدة، إذ تعمل على إمداد الجسم بالعناصر والفيتامينات المهمة، مثل الحديد والكالسيوم، والأحماض الأمينية التي تحتوي عليها، إذ يقول الدكتور محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، إنّ فوائد بذور الكمون تتمثل في الآتي:
يضيف عفيفي، خلال حديثه لـ«الوطن»، أنّ شرب بذور الكمون بالماء الدافئ، يعتبر علاجًا منزليًا لمن يعانون من الالتهابات الرئوية، إذ يساعد على علاج وتنظيف الرئة ويعزز المناعة، كما يساهم في علاج الحلق.
بذور الكمون غنية بالألياف التي تعزز عمل الأمعاء، وتساعد على عملية الهضم، كما أن لها دورًا فعالا في علاج اضطرابات المعدة، بحسب أخصائي التغذية العلاجية.
يمكن الاستفادة من شرب منقوع الكمون، من خلال إضافة ملعقة صغيرة من الكمون إلى كوب من الماء، ما يمنح الجسم الشعور بالشبع لفترة طويلة، نظرًا لخصائصه المضادة للأكسدة والميكروبات.
بذور الكمون غنية أيضًا بمضادات الأكسدة، وهي مركبات مهمة تحمي الخلايا من الإصابة بالعديد من الأمراض، كما تحمي من مسببات الالتهاب في الجسم.
بذور الكمون بها البوليفينول وهو مضاد أكسدة، يساعد على الوقاية من الإصابة بأمراض القلب، بحسب عفيفي.
