كرات البسكويت بجوز الهند من الحلويات التي يحبها الجميع، ويمكنك تحضيرها بكل سهولة فقط بعد إعداد مقاديرها، بحسب موقع« the food» الأمريكي، وهي لا تعتمد على وقت أو مناسبة، إذ يمكن تحضيرها في الأيام العادية والمناسبات.
مكونات كرات البسكويت بجوز الهند
- 2 كيس بسكويت سادة أو حسب الكمية.
- كوب من جوز الهند الناعم.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة واحدة كبيرة من السكر البودرة.
- ملعقة واحدة من العسل.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
طريقة عمل كرات البسكويت بجوز الهند
- لعمل كرات البسكويت بجوز الهند، في البداية قومي بفرم البسكوت داخل المطحنة الكهربائية حتى يصبح ناعمًا جدًا مثل الدقيق بدون أي تكتلات.
- وفي الخطوة الثانية ضعي البسكويت في وعاء مناسب، ثم ضيفي إليه الكاكاو ونصف كمية جوز الهند مع إضافة السكر أيضًا، وقلبي جميع المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض.
- ضيفي العسل إلى هذا الخليط وقلبي جيدًا، لأن العسل يساعد على تماسك الكرات بشكل أفضل.
- بعد ذلك ضيفي الحليب الدافئ وابدئي بعجن المكونات جيدًا حتى تكون متماسكة.
- شكلي هذا الخليط إلى كرات متوسطة الحجم.
- ثم بعد ذلك اغمسيها في باقي كمية جوز الهند ويفضل أن يكون خشنًا.
- رصي كرات البسكويت بجوز الهند في صينية مناسبة، وادخليها إلى الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين تقريبًا حتى تتماسك تمامًا.
- اخرجي كرات البسكويت بجوز الهند في أي وقت واستمتعي بها كحلوى لذيذة للأطفال ولكل الأسرة.
