كتب: نرمين عزت -
09:37 ص | الأربعاء 23 أغسطس 2023
مازالت باربي الفتاة التي تعيش في عالمها الوردي ترندًا بين الصغار والكبار؛ فهي نموذج الأنثى الرقيقة والمتردة كما رأيناها في طفولتنا، لذا حتى تسعدي صغارك شاركيهم عصيرًا صحيًا باللون الزهري وهو عصير الليموناضة المصنوع من فاكهة التين الوردي، وتعرفي على المكونات وطريقة التحضير في السطور التالية كما قدمها موقع مجلة «elle» الفرنسية.
- كوب ماء.
- كوب سكر.
- كوب فاكهة التنين طازجة مقشرة.
- كوب عصير ليمون طازج.
- 3 أكواب ماء بارد.
- شرائح الليمون للتزيين.
- نعناع للتزيين.
- حتى تقومي بتحضير ذلك العصير الوردي قبل مشاهدة فيلم باربي؛ جهزي الشراب عن طريق خلط كوب ماء وكوب سكر معًا على نار متوسطة حتى يذوب السكر، ثم ارفعي الخليط السابق عن النار وبرديه تماما.
- ضعي فاكهة التنين في الخلاط واخفقيها قليلا.
- ضيفي الماء البارد وعصير الليمون والشراب إلى الخلاط واخفقي حتى يتجانس الكل تماماً، مع الحرص على عدم الإفراط في الخفق.
- ضعي في أكواب مكعبات الثلج، واسكبي ليموناضة فاكهة التنين وزيني بشرائح الليمون والنعناع، وقدميه لصغارك في الصيف مع قطع الثلج الصغيرة.
كما يمكن تحضير عصير الليمون وحده من خلال اتباع الخطوات التالية:
- ضعي السكر والماء في وعاء مناسب على نار متوسطة؛ وذلك لتحضير شراب السكر، ثم تحريك الخليط حتّى يذوب السكر جيّداً في الماء.
- ارفعي الوعاء على النار، واتركي شراب السكر جانبا حتّى يبرد تماما، وبعدها إضافة عصير الليمون، وشراب السكر البارد، ومكعّبات الثلج، وشرائح الليمون، وأوراق النعناع، والماء إلى إناء زجاجي متوسط الحجم وخاصّ لتقديم العصير؛ وذلك لتحضير عصير الليمون.
- حركي المكونات بشكل جيد، ثم قدمي عصير الليمون في أكواب مناسبة، مع تزيينه بشريحة من الليمون وورقة من النعناع.
