الحفاظ على الأجهزة المنزلية من التلف عند لحظات انقطاع التيار الكهربائي عن المنزل بالتزامن مع الطقس الحار، أمر تحرص عليه ربات البيوت دائمًا، خاصة الثلاجة وما تحويه من مواد غذائية مختلفة.

وللتمكن من حفظ الأطعمة بحالة جيدة في فصل الصيف عند انقطاع التيار الكهربائي، قدم مركز الوقاية من الأمراض والسيطرة عليها «cdc»، مجموعة من الخطوات الوقائية التي يجب القيام بها في حالتي قبل ووقت انقطاع الكهرباء.

قبل انقطاع التيار الكهربائي

وفي حال ضمان حفظ الأطعمة داخل الثلاجة وللاستعداد للأمر قبل انقطاع التيار الكهربائي، يجب القيام بالآتي:

- احتفظي بمقاييس حرارة الجهاز في الثلاجة والفريزر.

- يجب أن تكون درجة حرارة الثلاجة 40 درجة فهرنهايت أو أقل. 

- يجب أن تكون درجة حرارة المجمد 0 درجة فهرنهايت أو أقل.

- قومي بتجميد عبوات الماء والسوائل بشكل عام للمساعدة في الحفاظ على طعامك عند 40 درجة فهرنهايت أو أقل.

- احصلي على عبوات جل مبردة ومجمدة في متناول يدك في حال اضطررت إلى إخراج طعامك من الثلاجة لإبقائه باردًا.

اشترِ الثلج الجاف أو قوالب الثلج للحفاظ على طعامك باردًا في الثلاجة، إذا كنتي تعتقدين أن الطاقة ستنقطع لفترة طويلة. 

في حال انقطاع التيار الكهربائي 

أما في حال انقطاع التيار الكهربائي عن المنزل، يجب عليكي القيام بالآتي:

- احتفظ بأبواب الثلاجة والفريزر مغلقة.

- إذا ظلت الأبواب مغلقة، فسيظل الطعام آمنًا لما يصل إلى 4 ساعات في الثلاجة، و48 ساعة في الفريزر الكامل.

- إذا انقطع التيار الكهربائي لمدة 4 ساعات، وكان المبرد والثلج متاحين، فـ ضعي الأطعمة المبردة القابلة للتلف داخل الفريزر للحفاظ عليها عند 40 درجة فهرنهايت أو أقل.