الأخبار المتعلقة

• 

  طريقة عمل كيك التفاح والفراولة وكريمة الفانيليا

• 

  عمل كيك التفاح المقلوب على طريقة الشيف نرمين هنو

• 

  طريقة عمل كيك التفاح المقلوب

• 

  بالفيديو| خطوات عمل كيك التفاح المقلوبة بطريقة صحية مع الشيف عظيمة حمدي

طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة، من أشهر الحلويات والأكثر طلبًا بسبب مذاقها الشهي وشكلها المميز عند التقديم، ويرغب الكثير بتجربتها، لذلك تقدم «هن» كيفية إعدادها في المنزل على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي.

طريقة عمل كيك التفاح بالقرفة

- مكونات كيك التفاح بالقرفة

3 بيضات

كوبان دقيق

كوب سكر

ثلاثة أرباع كوب زيت

كوب حليب

رشة فانيليا

ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

ملعقة صغيرة خلّ

مكونات تحضير الحشو

تفاح مقشر ومقطع إلى مكعبات صغيرة

ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض

3 ملاعق كبيرة سكر أسمر

رشة قرفة

                                            

طريقة تحضر كيك التفاح بالقرفة

1- اخفقي البيض والفانيليا والخل معا حتى تصبح خليطا كريميا.

2- ضيفي كوب السكر ويخفق الخليط مرة أخرى.

3- ضيفي الحليب والزيت.

4- إضافة الدقيق المنخول مع البيكينج بودر وخلط مكونات الحشو معا.

5- في صينية الكيك نضع نصف مقدار خليط الكيك.

6- نضع حشوة التفاح.

7- نضع باقى مقدار الكيك.

8- تدخل فرن مجهز مسبقا على درجة 180 حتى تمام النضج حوالى 40 دقيقة يمكن اختبار نضج الكيك بعد 30 دقيقة من دخولها الفرن.

9- تقدم مع رشة من سكر البودر.

                                              

طريقة تحضير فطيرة التفاح

المكونات:

1 كوب دقيق

½ كوب سكر

½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة

1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1 بيضة

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

للحشوة

1 بيضة

3 ملعقة كبيرة سكر

6 قطع جبن كيري

للوجه

2 تفاح أحمر مبشور

2 ملعقة كبيرة قرفة

                                                              

طريقة التحضير

اعجني بيدك كل مكونات العجينة معًا حتى تحصلين على قوام العجين المناسب.

في صينية دائرية قومي بتبطينها بالعجينة فالقاع والجوانب.

اخلطي كل مكونات الخلطة معا فى الخلاط الكهربائي حتى تمام الامتزاج.

صبي الخليط على العجين بالصينية.

رشي على الوجه التفاح المبشور وزينيها بالقرفة و الجوز.

أدخلي الصينية الفرن على حرارة متوسطة لمدة نصف ساعة.